Vegán gyros pitában, szejtánból
Imádod a gyros ízét, de szeretnél valami újat kipróbálni? Próbáld ki a vegán szejtánt gyros pitával! A szejtán egy erős, ízletes növényi alapanyag, remekül működik a gyrosokban, és nagyon hasonlít az állati alapanyagok ízére.
A szejtán gyros pitát nagyon könnyű elkészíteni. Először is, süsd meg a szejtánt egy serpenyőben, amíg meg nem barnul, majd tegyél bele fűszereket ízlés szerint, mint például köménymagot, borsot és füstölt paprikát. Készítsd el a pitát, és töltsd meg a szejtán gyrosszal. Tálaláskor ne felejtsd el a salátát sem, hogy frissességet adj a fogásodhoz!
Remélem, hogy ez a kedvcsináló elég volt ahhoz, hogy kipróbáld a vegán szejtán gyrost pitával! Élvezd az ízét!
Vegán szejtán gyros pitával (4 fő részére)
Hozzávalók:
- 250 gramm szejtán
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál köménymag
- 1 teáskanál bors
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1 csipet só
- 4 db pitabél
- 1 csomag saláta
Elkészítési javaslatok:
- Először is, szárítsd meg a szejtánt alaposan papírtörlővel, hogy megszabadulj a felesleges nedvességtől.
- Egy serpenyőben, melegíts fel 2 evőkanál olívaolajat, és pirítsd meg a szejtánt, amíg meg nem barnul. Közben, szórd rá a köménymagot, a borsot, a füstölt paprikát és a csipet sót. Keverd össze jól, hogy a fűszerek jól bevonják a szejtánt.
- Készítsd el a pitabélöket a szokásos módon, és töltsd meg őket a szejtán gyrosszal.
- Mosd meg a salátát, és tálalj hozzá a pitákhoz.
- Élvezd a vegán szejtán gyros pitákat, és jó étvágyat kívánok! Ajánlom, hogy tálalj hozzá valamilyen öntetet, mint például tzatziki, hogy még ízletesebb legyen a fogásod.
A szejtán liszt egy növényi alapanyag, ami a szejtán hántolatlan formájából készül. A szejtán egy különleges növény, ami képes nagyon gyorsan növekedni, és sok fehérjét tartalmaz. A szejtán liszt készítésekor a szejtánt először megtisztítják, majd megpárolják, hogy eltávolítsák belőle a bőrt és a héjat. Ezután a szejtánt finomra darálják, amíg lisztet nem kapnak. A szejtán liszt nagyon hasonlít az állati alapanyagok ízére, és ezért nagyon hasznos lehet a vegán és vegetáriánus ételek elkészítésében.
A szejtán elkészítése otthon is nagyon egyszerű, és csak néhány alapanyagra lesz szükséged hozzá.
Hozzávalók:
- 1 csésze szejtán liszt
- 2 csésze víz
- 1 evőkanál olívaolaj
- só ízlés szerint
Elkészítési javaslatok:
- Először is, keverd össze a szejtán lisztet, a vizet és az olívaolajat egy tálban, és sózd ízlés szerint. Keverd össze jól, amíg egy homogén tésztát nem kapsz.
- Ha a tészta túl száraz vagy túl lágy, akkor adj hozzá még egy kevés vizet vagy szejtán lisztet, amíg el nem éred a megfelelő állagot.
- Egy serpenyőben, melegíts fel néhány evőkanál olívaolajat, és készítsd el a szejtánt a tésztából. Ha túl nagyokat formálsz, akkor süsd meg őket kisebb adagokban, hogy jobban átsüljenek
